Nước diếp cá xay với đậu xanh - Kim

nuocdiepca

Nguyên liệu:

  • Diếp cá
  • Nước
  • Đậu xanh cà vỏ hấp chín
  • Đường cát trắng

Thực hiện:

-  Diếp cá , lặt bỏ bớt cọng cứng. Sau đó rửa đi rửa lại với nhiều lần nước lạnh cho rau sạch. Vớt ra để vào rổ, kế đó cho vào dụng cụ quay rau quay cho lá diếp cá ráo nước.

-  Ngâm đậu xanh đã cà vỏ vào nước ấm, ngâm khoảng vài tiếng, sau đó đem hấp chín.   Khi các hạt đậu đã mềm, múc ra chén để sang một bên. Khi đậu xanh đã nguội, đậy nắp để vào tủ lạnh.

-  Cho nước lọc (hoặc nước đun sôi để nguội) vào máy xay sinh tố, sau đó bỏ từ từ rau diếp cá vào xay tùy theo bạn thích uống loãng hay đặc mà cho lượng nước  và rau, xay thật mịn, lọc qua rây lấy nước bỏ xác. Phần nước diếp cá vắt đựơc, bạn  cho vào bình sạch đậy nắp lại để vào tủ lạnh.

nuocdiepca2

- Khi dùng, bạn lấy một ít đậu xanh, thêm đường, nước diếp cá đã xay, xay thật mịn để đậu xanh và đường tan, rót ra ly  thêm đá lạnh, dùng lạnh.

- Nước diếp cá xay với đậu xanh uống thơm ngon lắm.

Kim

Chủ đề: , , ,

20 comments

  1. Nhìn thấy ngon nhưng Kim ơi nứơc diếp cá đã mát còn bỏ đậu xanh nữa uống có sao không vậy ta? Vì đậu xanh cũng rất mát.

    ReplyDelete
  2. Nhà mīnh trồng rất nhiều rau diếp cá , mình sẽ thử làm uống xem sao. Cảm ơn Kim !

    ReplyDelete
  3. Nước uống này hơi lạ, nhưng nhìn cũng rất hấp dẫn , mình sẽ làm thử thanks

    ReplyDelete
  4. Mīnh sẽ làm thử:)

    ReplyDelete
  5. Chua bao gio xay nuoc diep ca, huong vi the nao nhi, minh cung se thu

    ReplyDelete
  6. Rau diếp cá khó ăn lắm, nhưng không biết xay uống thế nào? Mình sẽ thử thanks

    ReplyDelete
  7. Mình đã làm thử rồi , đúng là nước diếp cá mà không xay chung với đậu xanh cà vỏ nấu chín thì thật sự uống không thơm và ngon

    ReplyDelete
  8. Món lạ , nhà mình cũng có trồng diếp cá, để ra vườn cắt vào xsy uống ngay, sẽ cho các bạn biết kết quả

    ReplyDelete
  9. Đã xay thử diếp cá uống rồi , quả thật là rất thơm ngon

    ReplyDelete
  10. Chắc là ngon lắm đây! Mình sẽ làm thử thanks

    ReplyDelete
  11. Nhà DS cũng có nhiều rau diếp cá lắm, năm nào cũng tự lên lại, hôm nọ có xay uống 1 lần, nó không có mùi tanh như ăn sống. Xay với đậu xanh mà uống cho mùa hè nóng bức là mát lắm đây, hôm nào nhờ Mẹ xay uống mới được :)

    ReplyDelete
  12. Ý này hay, vì mình không ăn được diếp cá, nước này nhìn hao hao giống nước rau má quá hén:)

    ReplyDelete
  13. Hôm nào rảnh mình cũng sẽ làm thử! Thanks

    ReplyDelete
  14. wow!!! cám ơn Kim nhiều nha. Món nước uống diếp cá đó nghe lạ thật. Được rồi để ngày mai mình xay uống mới được vì ở nhà đang có nhiều diếp cá hihih:)

    ReplyDelete
  15. Mình đã xay diếp cá uống rồi, dễ uống lắm.

    ReplyDelete
  16. Hôm nào rảnh mình cũng sẽ làm thử! Thanks

    ReplyDelete
  17. Nghe hơi lạ nhưng mình sẽ thử

    ReplyDelete

Lên đầu trang