Cà tím áp chảo–Nhã Phương

catimapchao

Cà tím xắt khoanh bỏ vào chảo ngập dầu chiên cho vừa chín tới.
Nước tương, đường, tương ớt, giấm tiều, gừng bằm nhuyễn, ngò gai bằm nhuyễn. Trộn chung tất cả lại, cân đo sao cho vừa ăn, có đủ vị chua mặn ngọt cay nồng và thơm thơm mùi ngò gai nữa. 
Rưới nước sốt lên cà tím và ăn với cơm nóng. Bao ngon.

Nhã Phương

Chủ đề: , , ,

4 comments

  1. mon ngon de lam ,thanks

    ReplyDelete
  2. Cảm ơn Nhã Phương. Mình có thêm thợ mới :). Thích thật!!!!

    ReplyDelete
  3. Đơn giản dễ làm , cảm ơn chị

    ReplyDelete
  4. Nếu không có *giấm tiều * làm món này có được không?

    ReplyDelete

Lên đầu trang