Dưa món không cần sấy–Diệu Sương

Tet 337

Lâu lắm rồi không đăng bài. Hôm nay có món này dễ, DS làm thử thấy được nên đăng bài mở hàng đầu năm nha.

Làm được 3 hủ mủ cao, ăn với bánh tét hay cơm nóng ngon lắm, nó giòn rụm luôn.

Vật liệu:

  • 2 củ cải trắng lớn, gọt vỏ rửa sạch, cắt cọng hơi dầy (nếu có đu đủ sống và cà rốt thì càng ngon)
  • 1 chén đường
  • 2 chén rưỡi nước tương
  • 2 chén rưỡi đường
  • ớt tùy thích (DS dùng ớt bột Hàn Quốc)

Cách làm:

1. Cho củ cải vào thau lớn, rắc 1 chén đường vào, trộn đều, để qua đêm cho ra nước và thấm đường

2. Hôm sau cho củ cải trắng ra rổ để ráo thật ráo

Tet 319

3. Nấu nước tương với phần đường còn lại cho tan đường, để nguội

4. Cho củ cải vào hủ, ép chặt, chế nước tương đường vào hủ cho ngập củ cải, cho ớt vào nếu thích

5. Ba ngày sau là ăn được.

Món này DS làm được thì chắc chắn ai làm cũng được.

Nam Mô A Di Đà Phật.

Diệu Sương

Chủ đề: , , ,

8 comments

  1. Dữ hông lâu lắm mới thấy DS đăng công thức nấu ăn của chị, xem cũng dễ em sẽ làm thử , thanks chị

    ReplyDelete
  2. cach lam nay de qua , cam on chi DS da dang bai

    ReplyDelete
  3. chi oi lam mon nay de duoc bao lau ha chi ? bo tu lanh hay de o ngoai?

    ReplyDelete
    Replies
    1. DS để ở ngoài, làm hồi tuần rồi mà vẫn còn để ở ngoài. Định sau tuần này sẽ cho vào tủ lạnh. Cho vào tủ lạnh ăn chắc được cả tháng.

      Delete
  4. Minh rat thich trang am thuc chay , cach chi dan rat de lam va rat ngon.... Hy vong am thuc chay ngay cang co nhieu mon an ngon hon, la hon nua. Chan thanh cam on .

    ReplyDelete
  5. 2 chén rưỡi đường , an co ngot lam khong chi DS?

    ReplyDelete

Lên đầu trang