Nấu chay: Nhúng giấm

Posted by Mai/Diệu Sương on Sunday, February 01, 2009 in | 0 comments
Các bạn thân mến, hy vọng món này sẽ giúp các bạn ăn chay được ngon miệng. Món này nhúng với mì căn hấp và chấm với mắm nêm chay.

Nước nhúng:
  • 1 cup nước lèo hay nước lã
  • 1 cup giấm
  • 4 m canh maple syrup hay đường
  • 1 m cafe muối

Nhúng với:
  • Mì căn hấp
  • Tàu hủ hiệu nasoya loại cứng
  • Có thể cho thêm nấm tươi cắt lát các loại.

Cuốn với:
  • Bánh tráng
  • Rau sống
  • Đọt cóc, lá cách, (nếu có)
  • Chuối chát, mua chuối Mễ, plantain sống, lột xơ lớp vỏ ở ngoài, ngâm nước muối, xong bào lát.
  • Thơm, cắt lát
  • Xoài sống, cắt lát
  • Dưa leo, cắt lát dài
  • Khế chua cắt lát (nếu có)

Tags:
Quý đọc giả thân mến! Những bài viết trong Ẩm Thực Chay's blog nhằm mục đích cho blog cá nhân. Tuy nhiên những bài viết không cần giữ bản quyền. Nếu quý đọc giả cảm thấy yêu mến đăng lại với điều kiện nghi rõ tên tác giả và để lại một đường link bài viết gốc đầy đủ. Không để nguồn là vi phạm quyền tác giả. Kính mong quý đọc giả lưu tâm, kính tri ân. Diệu Sương.

0 comments:

Hướng dẫn cách viết bình luận

:) :-) :)) =)) :( :-( =(( :d :-d →

Newer Post Older Post Home