Món chay: Những món chay ngon ở chùa

Bún măng chay, món này ngon lắm

Mì Ý xốt cà

Tàu hủ chiên sả ớt

Món kho chay

Món kho thập cẩm, kho với dầu hào chay, ngon và thấm lắm

Khoai môn xào với nấm

Bánh canh chay

Tàu hủ, cà rốt kho thơm

Canh dưa cải với cà chua và tàu hủ

Đậu que kho tàu hủ

Món kho thập cẩm

Cải xào

Măng tây xào

Cơm chiên chay

Cần xào với cà rốt và tàu hủ

Hủ tiếu xào

Tàu hủ kho

Bánh đúc

Canh rau bó xôi

Tàu hủ kho với củ cải muối

Bún xào chay

Canh chua dưa cải

Chả giò chay

Khổ qua dồn tàu hủ hấp, xong chiên, rồi kho, món ngon

Bông cải trắng xào

Bánh bột lọc chay

Nấm, tàu hủ, củ cải muối kho

Mì căn chiên, xong kho

Canh rong biển với tàu hủ

Su su xào chay


Chả chay

Nui xốt cà

Tàu hủ xá xíu, ướp bằng gia vị xá xíu mua ở chợ

Bì chay

Dồi và chả giò chay

Ragu chay

Đây là những món chay DS chụp (hình không phải chụp bắt :) được ở chùa.  Hy vọng sẽ là nguồn cảm hứng cho các bạn để lên thực đơn chay.  Nhớ nêm nếm cho vừa ăn thì món chay nào cũng ngon hết.  Khi ăn nên nhai kỹ thì sẽ thưởng thức được món ăn.  Đức Phật do tâm thanh tịnh nên khi ăn, thức ăn đều biến thành cam lồ (sương ngọt).  Mình nhớ để tâm thanh tịnh khi nấu và khi ăn thì cũng thưởng thức được món chay ngon như vậy đó.

Chúc các bạn ăn chay ngon miệng.
Nam mô A Di Đà Phật
Tags: , ,
Quý đọc giả thân mến! Những bài viết trong Ẩm Thực Chay's blog nhằm mục đích cho blog cá nhân. Tuy nhiên những bài viết không cần giữ bản quyền. Nếu quý đọc giả cảm thấy yêu mến đăng lại với điều kiện nghi rõ tên tác giả và để lại một đường link bài viết gốc đầy đủ. Không để nguồn là vi phạm quyền tác giả. Kính mong quý đọc giả lưu tâm, kính tri ân. Diệu Sương.

2 comments:

  1. thích các món ăn chay dữ lắm, mình đã ăn chay từ 12 tuổi tới giờ(1o năm)vì đi học trên tp mà ko ăn đc những món thế này...nhớ mẹ quá đi...T.T

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ở trên tp chắc có chùa đãi món chay mà hien, vào đó tụng kinh, ăn chay tập làm quen với bạn đạo là có món chay ăn hoài thôi :)

      Delete

Hướng dẫn cách viết bình luận

:) :-) :)) =)) :( :-( =(( :d :-d