Bánh mì hấp chay - Kim

banhmihap

Bánh mì hấp:

- Bánh mì ổ nhỏ, mua về cắt những lát xéo xéo, đừng mỏng quá cũng đừng dày quá.
- Cho nước vào xững, khi nước đã sôi sùn sụt, trét tí dầu vào xững xong cho từng lát bánh mì vào hấp khoảng 10 phút.

Nhân:

- Boa rô , củ sắn  ,cà rốt, ham chay, đậu hũ thái hột lựu
-Phi boa rô cho thơm, cho cà rốt vào xào trước, xào cho cà rốt săn lại, cho củ sắn, đậu hũ, ham chay vào, nêm tí muối, đường, bột nêm chay, nước tương, dầu hào chay đảo đều lên cho thấm gia vị, để lửa lớn cho rau củ không bị ra nước, trước khi tắt bếp cho tí dầu mè và chút xíu tiêu vào cho thơm, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Lấy bánh mì ra dĩa, múc nhân trải lên mặt bánh mì, cho một ít boa rô phi, đậu phộng rang vàng giã dập, dầu boa rô hoặc dầu ngò.
- Món bánh mì này phải ăn lúc còn nóng, vì để lâu bánh mì bị dai không ngon.
- Món này cuốn với xà lách rau thơm, cuốn chặt lại, chấm với nước mắm chua ngọt.

banhmihap2

Chúc các bạn ăn chay ngon.

Kim

Chủ đề: , , ,

58 comments

  1. WOW !!! Món này ngon quá vậy ta, học được một món mới nữa rồi hihih:) cảm ơn Kim

    ReplyDelete
  2. Lẹ dữ vậy ta, mới post là vào "xơi" rồi :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Chỗ nào có món ăn ngon là có em ở đó mà chị, cái tánh háo ăn của em không bỏ được hihih:( Cảm ơn chị DS đã post bài.

      Delete
    2. Thấy món này ngon thiệt, ở nhà cũng có bánh mì cũ, để DS xin Mẹ làm món này hôm nay "xơi" luôn, hihihi, mình còn háo ăn hơn :)

      Delete
    3. Chị DS sao dạo này không thấy chị post món ăn do Bác nấu vậy? Nhớ món ăn của Bác quá. Cho em chuyển lời thăm Bác nhe.

      Delete
  3. Nhìn thấy ngon quá, cách làm lại đơn giản, mình cũng sẽ làm thử, cảm ơn chị

    ReplyDelete
  4. Cam on chi ,them mot mon moi nua!

    ReplyDelete
  5. Cong thuc nay hay nha,nha em hay co banh mi cu lam,mua mot bich an hoai khong het,next time neu co banh mi em se lam mon nay.Chi lam thay ngon qua:)

    ReplyDelete
  6. Ngon quá, để thử làm xem sao :) thanks nhiều nhiều


    ReplyDelete
  7. Hà hà, bánh mì hẩp ngon quá. Chắc thích hợp với mình :D

    ReplyDelete
  8. Co mot dia an sang thi tuyet voi!

    ReplyDelete
  9. Cảm ơn chị rất nhiều. Bánh này rất ngon!

    ReplyDelete
  10. món này ngon quá ,hôm nào mình phải làm thử cho cả nhà ăn mới được:) cảm ơn Kim

    ReplyDelete
  11. Ôi món này cả mình và ông xã đều kết, và cả hai đứa nhóc nữa chứ... thèm quá đi
    Đọc thôi mà, mình thich không chịu nỗi nửa, chiều về phải làm món này thôi. Và mon này cũng nhắc cho mình nhớ lại thời học cấp 3, hay đi ăn chung với nhỏ bạn thân. Ôi thích quá

    ReplyDelete
  12. Đang thèm món này, ngày mai làm mới dc,hii

    ReplyDelete
  13. Chiều nay phải làm ăn thử ngay mới được,nhìn thèm quá.

    ReplyDelete
  14. laxanh_60
    Món chi lạ rứa hả chị? Chắc món này ăn ngon lắm nhỉ?

    ReplyDelete
  15. Dễ làm quá, hihih có món ăn mới nữa rồi

    ReplyDelete
  16. em ngưỡng mộ chi quá. Nhìn những món này em chỉ muốn lập gia đình ngay và luôn để nấu cho chồng thưởng thức thôi. hihih

    ReplyDelete
  17. Món nào cũng ngon, nhìn thật hấp dẫn. Cảm ơn chị

    ReplyDelete
  18. Ngon lắm!!!!!

    ReplyDelete
  19. hấp dẫn, cuối tuần làm thử

    ReplyDelete
  20. thích nhất món này, ngon ơi là ngon

    ReplyDelete
  21. Thêm một món chay ngon trong sổ tay rồi. Thanks chị !

    ReplyDelete
  22. mình nhìn cái này cũng muốn lấy vợ nhưng là để 2 vợ chồng cùng nấu và cùng ăn ;)

    ReplyDelete
  23. Rất ngon!

    ReplyDelete
  24. Đây là món ruột của mình đó.
    Ngon tuyệt vời! Xin cảm ơn tác giả

    ReplyDelete
  25. Mèn ơi, nhìn thiệt bắt mắt và ngon quá, chắc chắn sẽ thử cảm ơn chị

    ReplyDelete
  26. Mấy cái món này không phải dễ ăn đâu nha, để tôi chỉ bạn cách ăn này, dĩa bánh đó chứ gì các bạn lấy thêm đôi đũa.....rồi gắp lên... cuốn sà lá b rau thơm.....chấm vào nước chấm ....rồi bỏ vào miệng .....rồi nhai... rồi nuốt, dể vậy đó! các bạn biết cách dùng chưa??? Thử xem...

    ReplyDelete
  27. Thấy thèm muốn chết rồi đây nè! Chắc ngày mai làm cho chồng con ăn thôi.

    ReplyDelete
  28. Nguyen Lan Phuong
    Bạn này làm chảy nước miếng nè.
    Nhìn hấp dẫn quá, trình bày rất đẹp chắc là ngon lắm thèm quá :D.

    ReplyDelete
  29. Cach dạy rat hay, em da làm thử, ca nha deu khen ngon,thank you chi

    ReplyDelete
  30. Cam on vi nhung gi Chị da chia sẻ cho chung toi, trong nhung bua an hang ngay doi khi la sum hop gia dinh.Chuc Chị va gia dinh suc khoe hanh phuc.. 

    ReplyDelete
  31. Duong Trung
    Tuyệt vời cái món ngày xưa Mẹ làm đây rồi. Học làm ăn thử ngay thôi Xem có giống mẹ của tôi ngày nào Cảm ơn bạn đã đưa vào cho Mọi người học hỏi đổi trao cùng làm Món ngon vị lạ Việt Nam Hồn quê một thủa nồng nàn Hương xưa...

    ReplyDelete
    Replies
    1. WOW, thấy chị làm cái món này mình cũng nhớ mẹ của mình quá, vì hồi thuở nhỏ mẹ mình cũng làm cái món này cho các con ăn, không ngờ hôm nay lại gặp lại cái món này làm tôi cảm thấy nhớ người mẹ quá cố của mình quá. Chúc chị luôn vui vẻ, thân tâm an lạc.

      Delete
  32. Món ngon tuyệt vời! Yummy........

    ReplyDelete

  33. Tuyet cu meo ...
    Ngon tuyet voi .
    Yum yum yum .
    Cam on nhieu lam .

    ReplyDelete
  34. minh rat thich cac bai nau an cua Chị.....rat de lam va rat ngon......Cam on Chị

    ReplyDelete
  35. nhin rat hap dan , cam on Kim va DS da post bai .Chuc suc khoe .

    ReplyDelete
  36. ngon quá chị ơi. Cảm ơn chi nhiều lắm ak

    ReplyDelete
  37. chị dạy dễ hiểu lắm và còn nhiệt tình nữa, mong chị có thêm nhiều công thức chay nữa cho mọi người học hỏi, thanks công thức bánh mì hấp chay của chị rất nhiều...^^ Ngon tuyệt!

    ReplyDelete
  38. Thiệt là ngon và hấp dẫn!

    ReplyDelete
  39. hiiiiiiiiiiiiiiiiiiii....wow wow......nhin thay ngon qua...em them qua........em rat thich mon nay......nhung chua bao gio em biet lam......cam on chi.....chi that giỏi qua........

    ReplyDelete
  40. Very good to learn how to make it easy. This look delicious! Thanks for you all

    ReplyDelete
  41. Rat thich mon nay! Thèm quá đi nè!

    ReplyDelete
  42. wow ngon wa ,em cam on chi nhieu nhe !!!!

    ReplyDelete
  43. chi rat nhiet tinh chia se nhung bi quyet nau an. Em rat thich blog này.

    ReplyDelete

  44. Cam on ATC da chia se nhung cong thuc nau an cho tat ca moi nguoi. Really appreciate your kindness :-) Thank you.

    ReplyDelete
  45. Ngon quá , chị thật khéo

    ReplyDelete
  46. Ngon quá. Cảm ơn Kim đã chia sẻ

    ReplyDelete
  47. hminhchau1
    hấp dẫn thiệt !!!!

    ReplyDelete
  48. Món này không cần dùng thêm món gì đi kèm, và dùng cho những ngày chay, cũng tiện và lạ miệng. Cảm ơn chị

    ReplyDelete
  49. nhìn ngon lắm chị à, chẹp chẹp

    ReplyDelete

  50. nhin hap dan wa!!!
    Sap toi gio an toi ma nhin may mon nay that ko the chiu nôi.

    ReplyDelete
  51. Minh da lam mon nay, ca nha rat thich

    ReplyDelete

Lên đầu trang