Scrambled Tofu – Diệu Sương

tofu

Món này thì dễ quá rồi. Ăn với bánh mì hay cơm cũng béo béo ngon ngon.

Đậu hũ mua về, rửa sạch, bóp hơi nát. Bắc chảo lên lò cho nóng, cho 1 muỗng canh dầu, cho chút gừng khử, xong cho đậu hũ nát vào xào, cho bột cà ri hay bột nghệ và đường, muối, tiêu vào xào cho khô lại thì thành.

Mình cũng có thể xào ớt chuông, cà chua xắt hột lựu với gia vị trước rồi cho đậu hũ nát vô sau.

Chúc các bạn ăn chay ngon miệng.

Nam Mô A Di Đà Phật.

Diệu Sương

Chủ đề: , , ,

11 comments

  1. Mon nay de lam qua hen,dang suy nghi khong biet nau gi toi nay ,bay gio co idea cua chi DS roi ,em se lam ngay cam on chi

    ReplyDelete
  2. đơn giản ,dễ làm lại ngon nữa,chắc chắn mình sẽ làm vào ngày mai,cảm ơn DS đã chia sẻ.

    ReplyDelete
  3. Món này mấy người Tây ăn chay hay làm thay cho trứng. :)

    ReplyDelete
  4. em cung thich mon nay lam,nhin giong trung that,chac la ngon lam day thanks chi DS
    Dieu Am

    ReplyDelete
  5. Chị DS làm món này thấy dễ và ngon quá,món ăn của chị lúc nào cũng đơn giản mà ngon tuyệt,cảm ơn chị:)

    ReplyDelete
  6. this recipe very simple and easy ,will try it soon thanks

    ReplyDelete
  7. minh da lam Scrambled Tofu cho hai dua con minh an,tui no rat thich va cu tuong la scambled eggs chu khong biet la Tofu,hihihi co mot chieu du con nit :) roi,cam on chi DS da chia se mon nay.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Món này làm chơi mà ăn thiệt, vậy thì mình dụ khị được con nít rồi, oai ghê :)

      Delete
  8. Hi ,Dieu suong .
    Minh rat thich lam nhung mon chay do DS chi dan.Nhan co lan doc duoc am Phap an o Lam dong do DS posted hinh anh cua am .Nhung minh khong biet duong di len am do nhu the nao ? Cu the phuong tien di chuyen ra sao ? Nho DS neu doc duoc nhung dong nay thi chi dan ho nha .Minh dang o VN va chi con khong day 1 thang nua la tro ve My roi .Cam on nhieu .

    ReplyDelete
    Replies
    1. Chào quyenhong,

      Am Pháp Ấn ở đồi 45, Lộc Thành, Bảo Lộc. quyenhong có thể đi xe theo tuyến đường đi về lối Đà Lạt, còn khoảng 2 tiếng đến Đà Lạt thì có lối rẽ vào am. Từ ngoài đường lên đến am mình có thể leo núi hoặc đi xe ôm. Lối rẽ vào am thì hơi khó nên thường thì mọi người đều gọi trước cho Thầy để Thầy hướng dẫn đường đi. nguyenhong gọi cho Thầy số 0984428978 để hẹn ngày giờ, nếu Thầy có đi giảng ở thành phố, có thể nguyenhong tháp tùng với phái đoàn của Thầy để lên núi luôn. Lần đó DS cũng làm như vậy.

      Nếu gọi cho Thầy không được thì email cho DS, amthucchay@yahoo.com, DS sẽ tìm cách liên lạc với Thầy.

      Giới thiệu: Am Pháp Ấn - Đồi 45, Lộc Thành, Bảo Lộc ở link này: http://www.amthucchay.org/2010/06/am-phap-oi-45-loc-thanh-bao-loc.html.

      Chúc quyenhong có duyên lên được đến am Pháp Ấn, nhớ uống dùm DS 1 tách trà xanh tươi nhé :)

      Delete

Lên đầu trang