Cơm bắp cải tím - Kim

combapcaitim2

Bắp cải tím mua về cắt miểng vừa vừa rửa sạch.
Bắc nồi lên bếp, khi nước sôi cho bắp cải vào luộc, nấu khoảng 10-15 phút, khi thấy nước ra màu tím đậm là được lọc lại lấy nước.
Gạo vo sạch cho vào nồi, cho nước bắp cải vào, nước ngập gạo khoảng 2 mắt ngón tay là được, đậy nắp bắt lên bếp nấu. Trong vài phút thì nồi cơm sẽ sôi, mở nắp hạ lửa vừa cho nước sôi từ từ, khi nước cạn hết, xới cơm, đậy nắp lại hạ lửa để lửa thật nhỏ để cho hạt cơm chín từ từ mà không bị nhão. Chúng ta sẽ dùng hơi nóng nấu chín cơm từ từ.
(*Có thể nấu cơm bằng nồi cơm thường cũng được, không cần phải theo cách trên*)
Món cơm này khi ăn có mùi thơm thoang thoảng của bắp cải.
Bạn có thể ăn cơm với chả chưng, hoa chuối kho, hoặc món  kho chiên nào bạn thích.

combapcaitim

Chúc các bạn ăn chay ngon miệng.

Kim

Chủ đề: , , ,

22 comments

  1. Ui cái màu tím đẹp quá, chắc phải bắt chước làm. Kim cho ra nhiều món lạ mà ngon như vầy thì ai ăn chay cũng thích. Cảm ơn Kim đã chia sẻ :)

    ReplyDelete
  2. Không ngờ nước bắp cải tím cho ra một màu tím đẹp như vậy, giống sôi lá cẩm quá.

    ReplyDelete
  3. Món cơm lạ, nhưng mình cũng hiếu kỳ, chắc chắn sẽ làm thử.

    ReplyDelete
  4. Màu đẹp quá! Ý kiến hay!

    ReplyDelete
  5. Dĩa cơm màu tím thật là đẹp mắt!

    ReplyDelete
  6. Thiệt tình, chị siêng mà tài hết chổ nói luôn í. Em không biết mốt em có học được cái chiêu nấu ăn ngon như thế này không, nhưng cũng sẽ cố gắng híhíh

    ReplyDelete
  7. Đẹp quá !

    ReplyDelete
  8. Màu tím rất đẹp, làm thêm phần hấp dẫn cho dĩa cơm!

    ReplyDelete
  9. Grace Luong
    Mình rất thích món này của bạn, màu rất đẹp ,màu kế tiếp mà k sẽ cho ra là màu gì đây?

    ReplyDelete
  10. trông ngon quá, để làm thử xem

    ReplyDelete
  11. đẹp mắt mà chắc chắc ngon lắm đây

    ReplyDelete
  12. Món cơm nhìn rất hấp dẫn!

    ReplyDelete
  13. Wow cái màu quá đẹp!

    ReplyDelete
  14. Oh my god this looks ẽtraordinary !
    Sarah

    ReplyDelete
  15. Công thức thật đơn giản, vật liệu chẳng tốn kém bao nhiêu, chỉ là chút công mà làm niềm vui cho cả nhà và cho chính mình nữa. Làm món cơm màu sắc đẹp và thêm phần hấp dẫn cũng là một trò chơi cho các gia đình có em nhỏ muốn cùng nấu bếp.

    ReplyDelete
  16. Út giỏi quá ta, làm sao nghĩ ra món này hay vậy? Chị cũng sẽ bắt chước em làm thử.

    ReplyDelete
  17. Hấp dẫn!

    ReplyDelete
  18. Rất bắt mắt và hấp dẫn bỡi màu sắc rực rỡ. Good idea!

    ReplyDelete
  19. Hay quá, cách nấu này làm cho màu sắc tươi tắn tự nhiên, mà không độc hại.

    ReplyDelete
  20. Hấp dẫn quá. Cám ơn Kim nhiều!

    ReplyDelete

Lên đầu trang