Nui xào thập cẩm - Kim

nuixaothapcam

Nguyên liệu:

  • - nui ống to
  • - đậu snow peas
  • - Tàu hủ chiên vàng
  • - 1 củ cà rốt
  • - 1 nhánh cần
  • - Vài tai nấm (nấm hương hay nấm mèo hay loại nấm theo ý thích của mình)
  • - Gia vị, muối, tiêu, nước tương, dầu mè

Cách làm:

- Nui luộc, nồi nước sôi, để chút dầu và muối, khi nước sôi bỏ nui vào luộc. Khi nui chín, đổ ra rổ cho ráo nước.
- Đậu snow peas tước sơ, để nguyên.
- Tàu hủ chiên vàng, cắt làm hai
- Cà rốt gọt vỏ, xắt mỏng.
- Cần cắt khúc vừa ăn
- Nấm hương ngâm cho mềm, xắt ra những bảng to to.
- Bắc chảo lên, để chút dầu, khi dầu nóng, phi boa rô cho thơm, cho cần, nấm hương xào sơ cho thơm, xong cho cà rốt, đậu snow peas và tàu hủ vào.
- Nêm nếm lại chút muối, nước tương và chút bột nêm tùy thích. Chế vào chút nước, cho rau không bị khét.
- Xào rau cải khoảng vài phút, khi thấy đậu bắt đầu vừa chín tới, thì để nui vào xào, khi thấy rau cải vừa chín thì để vào 1 muỗng cà phê dầu mè vào. Đảo qua cho dầu thấm đều rau cải và tàu hủ. Tắt lửa

- Múc nui vào trong dĩa, chan nứơc tương ớt cho đậm đà

Chúc các bạn xào nui chay ngon.

Kim

Chủ đề: , , ,

28 comments

  1. Wow ngon qua, sang som ma co mot dia nui xao nhu vay thi con gi bang :)

    ReplyDelete
  2. Món này trông hấp dẫn lắm :) Kim thiệt là siêng!!!

    ReplyDelete
  3. e đang thèm món này nè, vì đang dọn về nhà mới nên mệt quá không nghĩ tới nấu nướng, chắc ngày mai dụ mẹ làm món này ăn.

    ReplyDelete
  4. món nui xào thật đơn giản,dễ làm ,thanks

    ReplyDelete
  5. ngon và đơn giản dễ làm mình sẽ làm thử thanks

    ReplyDelete
  6. Món nào cũng ngon, nhìn thật hấp dẫn. Cảm ơn chị

    ReplyDelete
  7. tui doc cong thuc nau an cua chi tui rat thich. Vi chi chi rat dze hoc...thank much much .. mong rang chi se co them nhieu mon chay nua cho tui tui hoc hoi nhe,rat cam on chi .

    ReplyDelete
  8. Chẹp chẹp, Ngon quá ,mai mình phải làm mới được!

    ReplyDelete
  9. đơn giản và thấy rất ngon,trông hấp dẫn

    ReplyDelete
  10. dia nui mau sac hap dan qua,trong rat ngon.

    ReplyDelete
  11. Yummy quá, món nui xào là món ruột của mình đó.

    ReplyDelete
  12. Cám ơn chị đã chia sẻ cách làm nui xào chay ngon , em sẽ làm thử. Chị cho em xin công thức nhé.Thanks

    ReplyDelete
  13. Nui xào đơn giản vả hấp dẫn lắm chị , nhìn là thấy đói bụng và muốn ăn liền ...

    ReplyDelete
  14. Đơn giản , dễ làm , nhanh gọn . Thanks chị Kim

    ReplyDelete
  15. dễ làm nhanh gọn cảm ơn Kim

    ReplyDelete
  16. Now you just went and made me hungry!
    i love this recipe!
    thanks ! liking it

    ReplyDelete
  17. mới làm hôm qua,cũng ngon lắm

    ReplyDelete
  18. Nhìn hấp dẫn quá, trình bày rất đẹp chắc là ngon lắm thèm quá :)

    ReplyDelete
  19. Nhìn mấy món ăn của chị, đói bụng quá!!!!!!!

    ReplyDelete
  20. Công thức dễ làm , món ăn nhìn cũng hấp dẫn, em sẽ làm thử cảm ơn chị

    ReplyDelete
  21. Ngon va don gian!thanks

    ReplyDelete
  22. Đơn giản dễ làm nguyên liệu dễ tìm thanks

    ReplyDelete
  23. Kim nên ra sách hướng dẫn nấu ăn đi, mình rất thích những món ăn bạn giới thiệu, luôn luôn đơn giản và dễ thực hiện.

    ReplyDelete

Lên đầu trang