Các món chay cho ngày Lễ Tạ Ơn 2014

Xin giới thiệu đến các bạn các món chay cho Lễ Tạ Ơn năm nay.

IMG_0079

Các món khai vị:

IMG_0070

Bánh quy giòn (crackers) và chip bắp (corn chips) ăn kèm kem phô mai (mình cũng có thể làm salsa thay cho kem phô mai). Món này của bạn tặng.

IMG_0002

Cần tây với kem phô mai và khóm, một sáng tác rất độc đáo của ông nhà hàng xóm.

IMG_0001

Chả giò chay của Mẹ

IMG_0005

IMG_0073

Xà lách 7 tầng của Út (Seven layers salad)

Món chính cho năm nay:

IMG_0007

Cà nâu với phô mai parmesan (Eggplant Parmersan)

IMG_0015

Ăn kèm với nước cà sốt chay

IMG_0012

Và mì Ý

IMG_0013

Cộng bánh mì, rất ngon

Các món phụ để làm nên bữa tiệc Tạ Ơn thịnh soạn:

IMG_0006

Cải làng hầm

IMG_0008

Củ cải tán

IMG_0011

Nhân bánh mì dồn (bread stuffing)

IMG_0009

Khoai tây tán

IMG_0010

Bắp hạt

IMG_0074

Bánh mì bắp (Corn bread)

Món tráng miệng:
IMG_0014

Bánh sơ ri (cherry pie), bánh này của ông hàng xóm làm, rất vừa ăn không có ngọt gắt như mua trong tiệm.

IMG_0104

Ăn kèm với kem xoài

IMG_0019

Món ăn được bình chọn năm nay cũng là món chả giò chay và người được bình chọn vẫn là Mẹ. :)

Xin cảm ơn ban biên soạn và quý độc giả đã ủng hộ trang nhà Ẩm Thực Chay trong suốt năm qua.

Diệu Sương và gia đình

Chủ đề: , ,

4 comments

  1. Yummy ! Thịnh soạn quá ta , chẳng buồn với mình , một mình ngồi khóc trong ngày lễ tạ ơn :(

    ReplyDelete
    Replies
    1. Xin chia buồn cùng bạn, có gì email cho DS nhé amthuchay@yahoo.com, DS không biết có giúp được gì không, nhưng DS sẽ lắng nghe. Rất nhiều khi DS cũng có 1 mình, nhưng khi cơn buồn kéo đến thì mình tìm cách ngăn chặn nó, nhiều khi một mình cũng là thuận duyên cho mình nghe Pháp, niệm Phật, hay là ngủ nghỉ...

      Delete
  2. Cám ơn trang Ẩm Thực Chay, Diệu Sương và gia đình đã chia sẻ hình ảnh thức ăn chay mùa Lễ Tạ Ơn thật nhiều tình thương.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Xin cảm ơn trang bạn Việt Nam Ăn Chay luôn ủng hộ trang Ẩm Thực Chay, chúc bạn một mùa Lễ Tạ Ơn an vui hạnh phúc :)

      Delete

Lên đầu trang