Đậu hũ kho củ cải – Long

dauhukhocucai

Nguyên liệu chính

-Đậu hũ cứng (rửa, ngâm trong nước gia vị muối, bột nấm cho thấm rồi mới vớt ra chiên vàng)
-Củ Cải trắng (gọt vỏ, cắt hành miếng vừa ăn)

-Nguyên liệu nước sốt

-Bôrô băm
-Nước, hắc xì dầu, muối, bột nấm chay, tiêu
-Đường phèn hay đường thốt nốt

Cách làm

--Pha nước sốt vào cái chén cho vừa ăn để một bên.

--Bắt 1 cái nồi lên bếp khi nóng thì cho dầu ăn và bôrô vào. Khi bôrô thơm vàng thì cho đậu hủ chiên vào. Trộn lên cho đều, 2 phút sau cho củ cải vào trộn thành phần đều nhau rồi cho chén nước sauce vô. Vặn lửa nhỏ lại để sôi từ từ cho thấm. Nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp dọn ra dĩa dùng với cơm.

Chúc các bạn thành công.

Long

Chủ đề: , , ,

8 comments

  1. Cái món kho này màu sắc quá đẹp chắc là nhờ hắc xì dầu và đường thốt nốt, cách làm cũng dễ nữa, món này ăn hao cơm lắm đó nhe Long. :)

    ReplyDelete
  2. BINHMINHAMAP94
    Dễ làm quá đi...

    ReplyDelete
  3. Nhìn ngon quá, chắc phải đi chợ mua củ cải về làm ngay món này, vì nhà đã có đậu hũ chiên sẵn.

    ReplyDelete
  4. Ngon và dễ làm thanks Long

    ReplyDelete
  5. Rất ngon!
    Sang nguyen

    ReplyDelete
  6. Lợi ích sức khỏe lớn nhất của củ cải là phòng tránh bệnh ung thư. Củ cải chứa nhiều phytochemical - một chất có các thuộc tính chống ung thư. Thêm vào đó, loại củ này cung cấp vitamin C dồi dào, giữ cho cơ thể và các tế bào luôn khỏe mạnh.

    ReplyDelete

Lên đầu trang