Boca kho chay - Kim

boccakho

Nguyên liệu:

-4,5 miếng Boca veggie burgers (mua trong chợ Mỹ, hàng đông lạnh)

bocca-nước tương ngon
-hắc xì dầu
-muối
-tiêu
-bột nấm chay
-đường cát trắng (muốn ngon hơn thì dùng đường phèn)
-tí nước lạnh
-dầu ăn
-hành lá cắt nhuyễn (nếu cử thì dùng leek nha. Đem bầm nhuyễn)

Cách Làm:

-Cắt  Boca Veggie Burgers thành vừa miếng cỡ 2 inches chiều dài và ngang, đem chiên trong dầu nóng. Khi vừa vàng thì vớt ra bỏ vào rổ có lót giấy cho thấm bớt dầu.

-Kế đó pha một chén nước sauce trong đó có tí nước, nước tương ngon, nước hắc xì dầu, bột nấm, tí muối, tiêu, đường. Khuấy lên cho tan đều.

-Rồi bắt chảo khác lên cho tí dầu. Khi dầu nóng thì cho boa rô vảo. Dùng đũa đảo cho đều, khi boa rô vừa vàng thì cho chén nước sauce vào. Đợi nước sauce này sôi lên thì nếm thử vừa ăn chưa, vị nó phải là mặn mặn và tí ngọt...

-Khi vị ok thì cho những miếng veggie burgers đã chiên vào. Vặn lửa nhỏ lại cho nó kho cho thấm. Lâu lâu trở nó cho miếng burgers kho được đều hơn...

-Khi thấy hơi hơi kẹo kẹo nước thì tắt bếp. Dọn ra dĩa cho tí tiêu rồi dùng với cơm nóng.

Chúc các bạn làm món kho này thật ngon.

Kim

Chủ đề: , , ,

20 comments

  1. Boca Burgers bây giờ trong các nhà hàng nào cũng có. Nếu đi ăn Burger chay ở Red Robin Gourmet Burgers thì Boca Burgers làm ngon lắm :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Chi oi cho em hoi ben e o maryland cho my ko biet co ban mon nay ko nua chi. Toi ngay e chi biet dau hu muon nam, va rau cai thoi ha. Vi vay, thinh thoang e vao trang web cua chi xem hinh mon an cho do them.

      Delete
    2. Chợ Mỹ có chợ có, có chợ không. Nhưng trong Costco bảo đảm là có. Ai có membership ở Costco thì nhờ họ mua dùm mình mấy hộp. Mua về để ngăn đá ăn từ từ. Amazon.com thấy có bán nữa đó :)

      Delete
  2. Boca burgers kho ra ngon quá vậy ta, bữa nào mình sẽ làm thử

    ReplyDelete
  3. Boca burgers làm món gì cũng dễ, ăn cơm , bún , hamburger...... Mình rất thích hiệu này , rất tiện lại an toàn vì made in usa

    ReplyDelete
  4. Ngon ngon, minh se nau mon nay, cam on ban nhe!

    ReplyDelete
  5. Thêm món ngon để nấu cho gia đình thửong thức rùi cảm ơn k

    ReplyDelete
  6. Tanya Boudreau
    I love Boca Burgers but can no longer find them here in Canada. HELP PLEASE!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hi Tanya, Costco in the US has Boca Burgers. You can ask the Costco managers in Canada, ask them why they don't carry the product anymore.

      Delete
  7. Mình rất thích Boca burger, vừa dễ ăn dễ làm, lại tiết kiệm được rất nhiều thởi gian.

    ReplyDelete
  8. Boca vừa ngon vừa rẻ lại an toàn hơn đồ china or taiwan. Mình cũng rất thích mua hiệu này.

    ReplyDelete
  9. Teresa Spear
    Yum!! My two favorite foods: kale and Boca burgers!

    ReplyDelete
  10. I'm not a vegetarian, but my husband is. Both of us like this product. It is easy to prepare; we just microwave the patties for 1 minute. It's very convenient, and can be mixed with other convenience foods (like frozen mac and cheese, hamburger.....)

    ReplyDelete
  11. Món boca burger rất tiện, mình rất thích hiệu này và lúc nào trong freeze nhà mình cũng có một hộp.

    ReplyDelete
  12. If you are a vegetarian like me, you may have had the same problem I face at dinner when you want something good, but don't want to spend a lot of time making it. Well this is the perfect solution. Boca burgers taste amazing. They are a great soy burger that can be grilled, cooked, or microwaved for a quick and easy dinner that will please not only vegetarians, but non vegetarians too. The texture stands up to a zap in the microwave and I love the tasty coating it gets when it is grilled. The mixture of herbs and spices adds enough flavor to your veggie burger so that you don't even need to add condiments. They are quick and easy to make and last a long time in the freezer so you don't have to eat them all in the same week. The burger patties can also be cut up to be added to other dishes, so the possibilities are endless. This burger is definitely a vegetarian delight.

    ReplyDelete
  13. nhìn ngon quá món này ăn kèm với rau thơm xà lách dưa leo...., thật tuyệt!

    ReplyDelete
  14. Mới làm món này xong, nhìn ngon lắm. Cảm ơn Kim

    ReplyDelete

Lên đầu trang