Bánh da lợn khoai môn - Xuân Hồng

banhKhoaiMon

Xuân hồng mời cả nhà ăn bánh da lợn khoai môn nhen. 
Bánh béo dẻo mềm mại, vị ngọt vừa phải, thơm nứt mùi khoai môn ngon tuyệt.

Vật liệu:

  • 1 gói bột năng, mỗi gói 14 oz
  • 3/4 cup bột gạo
  • 2 lon nước cốt dừa mỗi lon 14 oz
  • 1 cup nước lọc
  • 2 cups đường cát
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1 gói vanilla sugar
  • 3 muỗng canh nước lá cẩm hoặc chut xiu màu tím
  • 1 chén khoai môn cao thái sợi (có thể hấp chín tán nhuyễn)

Cách làm:

Hòa tan nước cốt dừa, nước, đường, muối, vanilla
Cho bột năng, bột gạo vô hòa tan bột
Chia hỗn hợp bột làm 2 phần. 1 phần cho nước lá cẩm vào, một phần để bột trắng. Cho khoai môn vào phần màu nào cũng được
Cho khuôn vào xửng và múc bột từng lớp hấp chín. Mỗi lớp hấp khoãng 15 phút và muốn bánh bao nhiêu lớp thì đổ bột hấp bấy nhiêu lớp
Bánh để thật nguội mới ăn.

banhKhoaiMon2

https://vi-vn.facebook.com/pages/Xuan-Hong/221444441386532

Chủ đề: , , ,

11 comments

  1. Banh da lon nhin dep va hap dan thiet do , cam on chi da chia se cong thuc nay,de bua nao em lam thu xem sao.

    ReplyDelete
  2. Thích nhất là ăn bánh da lợn.Tự mình làm vừa ngon vừa đảm bảo an toàn thực phẩm.
    Thanks

    ReplyDelete
  3. Ngon quá , nhìn mà bắt thèm :)

    ReplyDelete
  4. Đã chỉnh lại xong rồi cô DS ơi :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Cảm ơn HHV nhiều nhé. Có HHV online, trang ATC sẽ được chăm sóc thường xuyên hơn. :)

      Delete
  5. Banh da lon nhin ngon qua, bua nao em se lam thu.

    ReplyDelete
  6. Cam on Xuan Hong, chi dan rat tan tinh ...tat ca cac show cooking , deu lam rat thanh cong . Khi nao co dip di SanJose se ghe quan an Nha Trang .

    ReplyDelete
  7. rat ngon,cam on chi em se lam thu ngay

    ReplyDelete
  8. Trông rất ngon ! Em sẽ làm thử thanks chị

    ReplyDelete
  9. Y ngon tuyet .mon nay em thix nek hjhj

    ReplyDelete

Lên đầu trang