- Nước lèo chay nấu
sôi, cho củ sen vào nấu khoảng 5 phút, cho cà rốt vào, khi củ sen và
cà rốt chín, nêm tí muối, bột nêm chay, nêm nếm cho vừa ăn.
- Bún
luộc sẵn để ráo nước, cho bún vào tô, có thể hâm bún trong microwave
cho nóng, cho vài miếng đậu hũ chiên vào, múc nước lèo cùng củ sen,
cà rốt cho vào tô bún.
- Cắt vài lá tía tô bỏ lên cho thơm, bạn có thể cho tí hành phi, tí tương ớt nếu thích.
Tuy tô bún nhìn không hấp dẫn lắm nhưng ăn cũng ngon và lạ miệng.
Các bạn làm thử nhé. Chúc các bạn ngon miệng.
P/s: nếu không có củ sen bạn cũng có thể cho nấm hoặc rau củ khác vào cũng đựơc .
Món thực dưỡng tốt lắm đây. DS có mua bún gạo lức nhưng chưa biết làm gì, giờ thì có ý tưởng rồi. Cám ơn Hoa Đỗ nhiều.
ReplyDeleteNgon ngon . Em đã thử bún gạo lức rồi sợi bún dai và ngon không bị gãy.
ReplyDeleteNhìn cũng ngon mà chị, lại đầy đủ dinh dưỡng , em sẽ đi chợ mua vật liệu về làm liền
ReplyDeleteMón này lạ em chưa bao giờ ăn qua , nhưng em sẽ làm thử
ReplyDeleteTuyệt! Gd mình rất thích ăn chay nhưng lại ko thích những món chay giả mặn. Nguyên liệu chính thừơng là đậu hũ, đậu que, đậu bắp, các loại nấm và rau, củ. Cảm ơn Chị Hoa Đỗ đã chia sẻ nhiều món chay ngon .
ReplyDeletemon nay minh đã thử làm , an ko ngán đổi bữa rất ngon cảm chi Hoa Do rất nhiều
ReplyDelete