- Hoà một chút dấm, đường, muối, và nước lạnh vào môt cái thau. Nếm chua chua, ngọt ngọt là được. Sau đó bỏ ngó sen và carrot vào ngâm khoảng 1 tiếng. Vớt ra vắt nhẹ, để ráo.
- Bắc chảo cho chút dầu vào, dầu nóng cho boa rô vào xào cho thơm, cho tôm chay vô xào với tí xíu bột nêm, xào khoảng 2 phút, tắt bếp, chờ nguội thái mỏng.
- Bỏ ngó sen, carrot + cần tây + đâụ hũ chiên + tôm chay + rau răm vào một cái thố sạch. Pha hỗn hợp chanh + chút muối + đường sao cho vừa miệng ăn và có vị chua chua ngọt ngọt là được sau đó trộn hỗn hợp đó với các nguyên liệu trong thố. Nêm lại cho vừa miệng thì lấy bày ra đĩa.
- Rắc đậu phộng và rau răm lên mặt dĩa gỏi. Ăn chung với bánh tráng hay bánh phồng chay.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Kim
Wow , nhìn hấp dẫn và ngon quá :)
ReplyDeleteEm chia se dieu nay mong chi wan tam chut xiu,vi em lo cho c, so c bi ảnh huong den suc khoe.....neu em noi j ko dung mong c bo wa...e co doc 1 bai bao ve viec an chay truong cua 1 bac o ben Trung Quoc,bac cung an chay truong jong a nhung 1 ngay no bac ay bi ngo doc thuc pham,nguoi nha dua bac ay vao bvien thi bac sy moi cho biet rang bac ay bi hoi chung bò dien....lam sao 1 nguoi an chay truong va tu tai gia thi lam sao bi benh bò dien dc,nhung ket wa chinh xac la nhu vay...sau cung dieu tra ra dc la nhung thuc pham chay ma bac ay dung hang ngay co mui vi nhu do man la do ho da che bien tu thit bo da bi oi thui,ko biet VN minh co nhung do an nhu vay ko,nhung tinh trang thuc an tu China tran vao 1cach vo toi va nhu vay thi ko biet dau la that va dau la gia chi ah....vai loi de chi canh giac va chu y de ko anh huong den suc khoe cua minh....Chuc chi tam thuong an lac va luon luon la guong sang de tui em noi theo.
ReplyDeleteEm kết món này rồi nè, nhìn ngon quá trổ tài ngay thôi
ReplyDeleteCảm ơn bạn đã chia sẻ bài viết này , nhưng Kim ăn chay không có mua sản phẩm của China hoặc Đài Loan bạn à.
ReplyDeletecung de lam qua hen, banh trang me la mon em rat thich ne
ReplyDelete