Vegetarian Spaghetti - Kenny C.

spaghetti(1)

Nguyên liệu:

  • 1 gói Mì spaghetti (mua hiệu nào cũng được)

spaghetti pasta

  • 4 quả cà chua

Tomato

  • 1  muỗng canh boa rô
  • 1 chút dầu ăn
  • 1 ít muối
  • 1 ít đường
  • 1 chút bột nêm chay

Cách làm:

* Nước sốt:

- Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi cho 4 trái cà chua vào, đợi sôi khoảng 1  phút, vớt ra bỏ vào tô nước đá. Làm cách này để dễ bóc vỏ cà chua ra. Nếu không bóc vỏ thì nước sốt ăn có lợn cợn vỏ cà chua không ngon.

-Sau khi đã bóc vỏ cà chua xong, cắt cà chua ra làm hai, lấy muỗng cạo bỏ hột bên trong, có thể vắt cho hột cà chua rớt ra cũng được.

-Băm nhuyễn cà chua

- Cho 1 chút dầu ăn vào chảo phi boa rô cho thơm, sau đó  cho cà chua băm nhuyễn vào . Nêm  1 chút muối, đường, bột nêm cho đậm đà. Quậy đều, khi thấy nước sốt hơi sền sệt là được, không cần nấu lâu quá.

spaghetti sauce

* Mì:

-Bắc nước lên bếp,nước sôi cho mì Spaghetti vào luộc, nhớ phải cho nhiều nước vì nếu cho ít mì hút nước, nước luộc sẽ sánh và không chín được mì. Khi luộc  mì nhớ cho một chút muối và tí dầu ăn để cọng mì được bóng hơn và không bị dính vào nhau.

-Mì chín gắp mì ra đĩa, đổ nước sốt lên trên, có thể bỏ vài lá húng quế quanh đĩa và 1 ít trên nước sốt cho hấp dẫn hơn.

Chúc các bạn thành công!

Kenny C.

Chủ đề: , , ,

11 comments

  1. Wow, looks so yummy, thank you so much, Kenny ;-)

    ReplyDelete
  2. Mon mi nay don gian nhung rat hap dan,minh se lam thu.

    ReplyDelete
  3. A really simple, really fast, inexpensive dish.Easy and look so good thanks

    ReplyDelete
  4. I've made this so many times. It's really simple and quite tasty. It's definitely one of my favorite Italian specials.

    ReplyDelete
  5. I never thought excellent spaghetti sauce could be this easy!! I LOVED it! And, will continue making on a regular basis. Thanks so much for the great recipe!

    ReplyDelete
  6. Cho thêm Morning star meatball vào thì ngon hết sẩy luôn đó. Em cũng đang thèm món này quá :)

    ReplyDelete
  7. Spaghettie look so good and my try it tomorrow thanks

    ReplyDelete
  8. don gian , de lam ,ma lai ngon nua NN se thu,thanks

    ReplyDelete
  9. Very Yummy! I just recently went vegan so I am trying to find yummy things to eat to not feel deprived, this fit the bill. My husband liked it too. Next I'm trying it on the kids!

    ReplyDelete
  10. This is the easiest spaghetti sauce recipe I have tried, and very tasty too. Will make it. Thanks!

    ReplyDelete

Lên đầu trang