Cuốn bía chay - Kim

biachay

Cách làm cuốn bía chay

- Món cuốn này Kim xào củ sắn, cà rốt, nấm đông cô, tàu hũ kỵ tươi thái sợi, nhớ xào riêng mỗi thứ. Nêm chút muối và bột nấm chay. Khi xào xong món nào thì cho ra rổ cho ráo nước.

- Nhúng ướt bánh tráng, xếp ít rau xà lách, húng quế  vào, xong cho đồ xào, tàu hũ kỵ rim vào cuốn lại, xếp ra đĩa.

tauhukyrim

Tàu hũ ky rim: http://www.amthucchay.org/2014/04/tau-hu-ky-rim-kim.html

Cách Làm tương chấm

- Một ít tương xí muội (plum sauce), một ít tương đen, một ít bơ đậu phụng.

- Phi boa rô cho thơm, cho bơ đậu phụng vô trước rồi tới tương xí muội và tương đen. Thêm nước sôi cho loãng bớt tương. Nêm nếm lại cho vừa ăn.

- Tương nấu xong múc ra chén, rắc đậu phụng đâm nhỏ lên trên. Nếu thích ăn cay thì cho chút ớt tương.

Chúc các bạn làm thành công món này nhé.

Kim

Chủ đề: , , ,

43 comments

  1. Món này nhìn ngon em rất thích, em đã đọc bài của chị. Ngày mai chủ nhật em quyết định đi mua nguyên liệu về để làm. Hy vọng sẽ thành công.

    ReplyDelete
  2. em rat cam on chi da huong dan lam mon an ngon nay. Em se lam cho ca gia dinh an.

    ReplyDelete
  3. hathilieu1980
    Nhìn hấp dẫn quá! Mình sẽ làm thử

    ReplyDelete
  4. Món này đơn giản nhỉ hyhy

    ReplyDelete
  5. cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức, mình sẽ làm thử xem sao, hi vọng là thành công hihih:)

    ReplyDelete
  6. nàng ơi...cho xin mấy cuốn nha ...hihii...
    món này không bao giờ ế há K....?

    ReplyDelete
  7. thanks mon cuon bia chay cua chi nhe em mun lam lau ruj mak ko pjk cach lam hii

    ReplyDelete
  8. Ôi, ngon quá!Nhìn đã thấy hấp dẫn rồi !!!!


    ReplyDelete
  9. Rất vui được biết ATC blog....nhưng mà khi biết rồi thì .....thèm...thèm ăn quá chừi luôn!! Tại vì món nào cũng ui cha quá là hấp dẫn:) cảm ơn ATC.

    ReplyDelete
  10. uiui nhin la thay muon an roi

    ReplyDelete
  11. Món này hơi lạ nhưng nguyên liệu dễ tìm công thức lại đơn giản, chắc chắn sẽ thử

    ReplyDelete
  12. Cảm ơn chị nhé. Hôm nay em làm món này cho mấy đứa bạn ăn, tụi nó khen quá trời :)

    ReplyDelete
  13. Yên Nhiên
    Hôm nay em làm thử món này :D ngon lắm ạ ^.^

    ReplyDelete
  14. Món này lạ nhỉ. Em chưa ăn bao giờ. Hôm nào sẽ làm thử :)
    Thx for share
    Gavin Do

    ReplyDelete
  15. Thanks, it definitely looks very nice, and perfect

    ReplyDelete
  16. Yummy ;-), to se phai thu lam mon nay an moi duoc. Nhin them qua!

    ReplyDelete
  17. Em cho chị biết nhiều món ăn chị dạy em làm rất ngon và thành công. Cảm ơn chị.
    Chúc chị vui khoẻ và luôn nghĩ ra nhiều món ngon để chía sẻ cùng em và mọi người nhé.

    ReplyDelete
  18. Chị ơi chị có phải là đầu bếp chuyên nghiệp không???
    Em theo dõi những bài viết của chị mà mê tít nè!!!!

    ReplyDelete
  19. thanks! make me feel like cooking again :D
    Quỳnh Như

    ReplyDelete
  20. Để chị sẽ học món này của Kim.
    Hôm rồi học được món chạo chay và chả giò que , ngon quá chừng, cám ơn Kim.

    ReplyDelete
  21. ĐÂY LÀ MÓN ĂN KHÁ DỄ LÀM VÀ NGON MIỆNG!

    ReplyDelete
  22. Tuyet voi! Nhìn ngon qua la ngon! Em rat thich nhung mon cuon,chac chan se~ thu lam mon nay chi ah.

    ReplyDelete
  23. Minh khong rành ve nau an, thich blog cua ATC lam, nhung minh chi da'm lam nhung mon don gian nhat.. Cam on Kim và ATC nhieu da chia se nhieu cong thuc rat hay va bo ich.

    ReplyDelete
  24. Món này có vẻ dễ làm nhỉ, nhà có sẵn nguyên liệu, mình sẽ làm thử xem sao, có gì không hiểu bạn chỉ giúp mình nhé.
    An

    ReplyDelete
  25. Càng ghé thăm blog "ATC"càng thèm... cái khó là mình không giỏi nấu ăn :(

    ReplyDelete
  26. Ca tuan nay ox khong co o nha cung lam bieng nau nuong...toan la an qua loa thoi, cho ox ve moi nau tiep..hihihi.
    Mon nay cua chi thay hap dan hén va lạ nua, chac mai mot phai thu moi duoc. Hmm.. nhung may nguyen lieu khong biet o ben nay co khong nua...hmmm

    ReplyDelete
  27. blog của chị dạo này nhiều comment quá, là lá la la.... mọi người nên biết đến blog này để thay đổi thực đơn hàng ngày lá là la la....^^

    ReplyDelete
  28. blog hay wá, rõ ràng, dễ đọc

    ReplyDelete
  29. Chị ơi , nếu có ai đó lấy bài của chị bỏ vô blog của họ chị có buồn không?

    ReplyDelete
  30. hôm trước ox mình nói thích ăn món này, mình search thì ra bài của bạn và làm theo như thế, hihi rất may là cả ox và gia đình mình ăn đều khen ngon. Cám ơn bạn nhìu nha.

    ReplyDelete
  31. NHIN CUNG NGON LAM DO CHU BA CON NHỈ!

    ReplyDelete
  32. Mon nay lạ và ngon quá! Ben em ko co ban tàu hỹ kỵ tươi ,muon thu lam cung ko duoc roi :((

    ReplyDelete
  33. Nice blog! Cám ơn những chia sẽ của chị nha.
    Blog này có ích ghê.

    ReplyDelete
  34. chao chi ,em da lam mon nay roi chi a,ngon ko che vao dau duoc.ca nha em ai cung thich an .cam on chi vi nhung mon an ngon ,chuc chi cung gia dinh luc nao cung vui ve va hanh phuc.

    ReplyDelete
  35. thứ bảy này em sẽ làm party với mọi người trong lab. Em sẽ làm món này của chị. Riêng tuong xi muoi thì em không biết có kiếm được không.em dang du học ở Nhật . Em đang học năm 4 gần tốt nghiệp rồi.
    em chào chị, chúc chị một ngày vui vẻ ^ ^

    ReplyDelete
  36. Chị không mở nhà hàng thì quả là một sự tổn thất lớn :(

    ReplyDelete
  37. Hang Le
    Hihi, em vừa làm xong món này. Ngon lắm luôn á! Cám ơn chị nhìu nhìu! ^.^

    ReplyDelete
  38. Chị iu, hôm nay em làm món cuốn biá chay theo công thức của chị, và cái công thức làm tương chấm của chị nữa. Thành công mỹ mãn... nước chấm rất rất là ngon. Từ trước giờ em không có biết làm tương chấm, nhưng lần này làm.. không thể tưởng được hihihi...
    Mấy đứa bạn ăn xong, khen quá trời. Cám ơn chị lần nữa nha.

    ReplyDelete
  39. món ăn này cũng ngon , thường xuyên có những món ngon như vậy nha chị.

    ReplyDelete
  40. Gà Đanh Đá
    Nhìn hấp dẫn quá chị! Dạo này e lười nấu ăn quá đi ạ. món này là món tủ của e đấy ạ, bạn người iêu rất ngại ăn cơm nhà e nhưng cứ có món này là toàn tự nguyện ăn luôn hihih :)) rất mong được chị post thêm nhiều món ngon nữa nhé cảm ơn chị

    ReplyDelete

Lên đầu trang